DL-2-メチル酪酸エチル(Ethyl DL-2-methylbutyrate)

天然にはリンゴやイチゴなどの果実に含まれるエステルの一種です。非常に強力で華やかなフルーツの香りを持ち、ごく微量で食品や香粧品に芳香を与えることができます。化学的には2-メチル酪酸とエタノールが縮合した構造で、DL体（ラセミ体）として一般に流通しています。
別名：2-メチル酪酸エチル、エチル-2-メチルブチレート

レンタル対象機種	ポータブルマルチガスモニター GX-6000(VOC/ppm)

ガス名	DL-2-メチル酪酸エチル		分子式 (化学式)	C₇H₁₄O₂
状態	液体（揮発性がある、沸点：約131度から133度）
色	無色から微黄色
臭気	強いフルーティーな香り（リンゴ、アンズ、イチゴのような甘い果実臭）
燃焼範囲 vol%	1.0%からデータなし（類似のエステル類に基づくと、下限は約1%前後と推定されます）	爆発等級	1（想定）	発火度	G1
用途	・香料（食品添加物：アップル、ベリー、パイナップル系フレーバー）、香粧品（香水、石鹸、シャンプーの調合香料）、有機合成中間体。
危険情報	・引火性の液体および蒸気です（引火点：約26度前後）。常温で火源があれば容易に引火します。・強力な酸化剤、強酸、強塩基と反応します。加熱分解により一酸化炭素や二酸化炭素を発生します。
人体の影響	・一般的には低毒性ですが、高濃度では刺激性があります。・蒸気を大量に吸入すると、喉の刺激、咳、頭痛、めまい、吐き気を引き起こすことがあります。・取り扱いの際は、火気を厳禁とし、適切な保護手袋や保護眼鏡を着用し、換気の良い場所で作業してください。

爆発等級の分類
爆発等級は、爆発性ガスの標準容器による火災逸走を生ずるスキの最小値

爆発等級	スキの奥行25mmにおいて火炎逸走を生ずるスキの最小値
1	0.6mmを超えるもの
2	0.4mmを超え、0.6mm以下のもの
3	0.4mm以下のもの

発火度の分類
発火度は、爆発性ガスの発火温度に従って、下表のように6等級に分類する。

発火度	発火温度
G1	450℃を超えるもの。
G2	300℃を超え450℃以下のもの。
G3	200℃を超え300℃以下のもの。
G4	135℃を超え200℃以下のもの。
G5	100℃を超え135℃以下のもの。
G6	85℃を超え100℃以下のもの。

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