フェニル酢酸メチル(Methyl phenylacetate)

カルボン酸エステルの一種で、フェニル酢酸とメタノールがエステル結合した構造を持つ芳香族化合物です。天然にはココアやコーヒー、ハチミツ、一部の果物（ストロベリーなど）に微量に含まれています。非常に濃厚で甘いハチミツ様の芳香を持つことから、香料産業において非常に重宝されている物質です。また、その高い芳香性と保留性（香りを長持ちさせる性質）を活かし、高級香水や化粧品、石鹸などの調合香料として世界中で広く利用されています。
別名：フェニル酢酸メチルエステル、2-フェニル酢酸メチル

レンタル対象機種	ポータブルマルチガスモニター GX-6000(VOC/ppm)

ガス名	フェニル酢酸メチル		分子式 (化学式)	C₉H₁₀O2
状態	液体
色	無色透明からごくわずかに淡黄色
臭気	ハチミツ（ハニー）やシロップ、熟したジャスミンの花を思わせる、濃厚でフルーティーかつパウダリーな甘い香り
燃焼範囲 vol%	-（高沸点かつ常温での揮発性が極めて低いため、通常の取り扱い環境下で爆発性混合気体を形成する危険性はほとんどありません）	爆発等級	–	発火度	–
用途	・食品用フレーバー（ハチミツ、チョコレート、バニラ、タバコ、ベリー系の清涼飲料水や菓子への風味付け）、化粧品や香水・石鹸・洗剤用の調合香料、有機合成化学における中間原料。
危険情報	・可燃性の液体です（引火点：約90度から95度日前後）。強力な酸化剤、強酸、強塩基と接触すると反応します。加熱分解により一酸化炭素や二酸化炭素、刺激性の蒸気を発生します。
人体の影響	・一般的に毒性は低く、香料や食品添加物として安全に使用されていますが、高濃度の原液や蒸気は目、皮膚、呼吸器に対して軽度から中程度の刺激性を示します。・通常の使用量（香料レベル）では安全ですが、誤って大量に飲み込んだ場合は、消化管刺激、吐き気、嘔吐、下痢を引き起こす恐れがあります。

爆発等級の分類
爆発等級は、爆発性ガスの標準容器による火災逸走を生ずるスキの最小値

爆発等級	スキの奥行25mmにおいて火炎逸走を生ずるスキの最小値
1	0.6mmを超えるもの
2	0.4mmを超え、0.6mm以下のもの
3	0.4mm以下のもの

発火度の分類
発火度は、爆発性ガスの発火温度に従って、下表のように6等級に分類する。

発火度	発火温度
G1	450℃を超えるもの。
G2	300℃を超え450℃以下のもの。
G3	200℃を超え300℃以下のもの。
G4	135℃を超え200℃以下のもの。
G5	100℃を超え135℃以下のもの。
G6	85℃を超え100℃以下のもの。

フェニル酢酸メチル(Methyl phenylacetate)でお悩みならプロに相談!!