デカン酸エチル(Ethyl decanoate)

デカン酸（カプリン酸）とエタノールがエステル結合した化合物です。天然にはワインやブランデー、熟した果実などに微量に含まれており、特有のフルーティーでコクのある香りを持つため、香料として非常に重要です。水にはほとんど溶けませんが、アルコールやエーテルなどの有機溶剤には極めてよく溶けます。
別名：カプリン酸エチル、デシル酸エチル、エチルカプレート

レンタル対象機種	ポータブルマルチガスモニター GX-6000(VOC/ppm)

ガス名	デカン酸エチル		分子式 (化学式)	C₁₂H₂₄O₂
状態	液体（沸点：約243度から245度前後）
色	無色透明から微黄色
臭気	甘くフルーティーな香り（ブドウ、コニャック、アンズのような芳香）
燃焼範囲 vol%	0.7%からデータなし（類似の高級脂肪酸エステルに基づくと、下限は約0.7%前後と推定されます）	爆発等級	1（想定）	発火度	G1
用途	・香料（食品添加物：飲料、菓子、酒類などのフレーバー）、香粧品（香水、石鹸、化粧品の調合香料）、有機合成中間体、溶剤。
危険情報	・常温での引火危険性は低いですが、引火点が約102度から110度前後の可燃性の液体です。加熱時や火源がある場合には燃焼します。・強力な酸化剤、強酸、強塩基と反応します。加熱分解により一酸化炭素や二酸化炭素を発生します。
人体の影響	・目・皮膚へ直接触れると、軽度の赤み、痛み、刺激を引き起こすことがあります。・高温で発生した蒸気やミストを吸入すると、喉の痛みや咳を引き起こすことがあります。

爆発等級の分類
爆発等級は、爆発性ガスの標準容器による火災逸走を生ずるスキの最小値

爆発等級	スキの奥行25mmにおいて火炎逸走を生ずるスキの最小値
1	0.6mmを超えるもの
2	0.4mmを超え、0.6mm以下のもの
3	0.4mm以下のもの

発火度の分類
発火度は、爆発性ガスの発火温度に従って、下表のように6等級に分類する。

発火度	発火温度
G1	450℃を超えるもの。
G2	300℃を超え450℃以下のもの。
G3	200℃を超え300℃以下のもの。
G4	135℃を超え200℃以下のもの。
G5	100℃を超え135℃以下のもの。
G6	85℃を超え100℃以下のもの。

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